Guía para comprar la mejor cortadora de plátanos para tostones 1

Guía para comprar la mejor cortadora de plátanos para tostones

¿Necesitas comprar una cortadora de plátanos y no sabes cuál escoger? Has llegado al espacio indicado.

Los tostones son un rico aperitivo que se consume en muchos países y para que los hagas en casa, te recomiendo tener una cortadora de plátanos para tostones. Son los más útiles para agilizar el proceso de corte. 

¿Cómo escoger la cortadora más adecuada para ti? Depende mucho del uso y frecuencia con la que vayas a utilizar este utensilio, además de sus funciones adicionales y sus accesorios.

En esta guía te enseñaré todo lo que necesitas saber para comprar la cortadora de plátanos que cumpla con todas tus necesidades.

Aquí te muestro esta tabla comparativa con las 5 mejores cortadoras de plátanos para tostones que elegí tras comparar muchos modelos a la venta:

Guía para comprar la mejor cortadora de plátanos para tostones 2
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Chef'n 27465OXO Good Grips Mandolina 1119100Fackelmann Mini Mandolina KompaktFackelmann Mandolina ajustable 45331Sedhoom Mandolina multifuncional 004763
Chef'n27465OXO Good GripsMandolina 1119100FackelmannMini Mandolina KompaktFackelmannMandolina ajustable 45331SedhoomMandolina multifuncional 004763
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Tipo de cortadorEstilo pinzaMandolinaMandolinaMandolinaMandolina
Material de fabricaciónPlástico y acero inoxidablePlástico y acero inoxidableAcero inoxidable y propilenoPlástico y acero inoxidablePlástico y acero inoxidable
Peso81 g118 g149 g159 g1.3 kg
Dimensiones17,5 x 5 x 4 cm9,5 x 1,3 x 29,2 cm16,5 x 10 x 2cm32 x 3,5 x 12,5 cm28.4 x 15 x 14.6 cm
Grosor de corte ajustable🚫✅ 1, 2.5 y 4 mm🚫✅ de 1 a 6 mm
Incluye envase o deposito🚫🚫🚫🚫
N° de cuchillas incluidas111112
Cepillos de limpieza🚫🚫🚫🚫
Pelador🚫🚫🚫🚫
Desmontable🚫🚫🚫🚫
Fácil almacenaje🚫
Mango ergonómico🚫
Protector de manos🚫🚫
Apto para lavavajillas🚫
Vale para plátanos maduros
Bananas🚫🚫🚫🚫
Zanahorias🚫
Pepinos🚫
Patatas🚫

¿Qué es un plátano cortado en tostones?

Es un plátano que una vez pelado, es rebanado en forma circular. Se corta en rueditas, aunque también se pueden rebanar a lo largo.

tostones como aperitivo

Dependiendo del nivel de madurez del plátano, los tostones tendrán una textura y sabor diferente:

  • Plátano verde: con este se obtienen unos tostones duros y crujientes, ideales para comerlos solos con un poquito de sal espolvoreada encima.
  • Plátano maduro: de aquí salen unos tostones suaves y mucho más dulces. Sirven para acompañar comidas y platillos.   

Algunas de las comidas que puedes acompañar con tostones son: pescado frito, guisos de pescado o pollo frito con ensalada. Puedes usarlo como acompañante de arroces, guisos y paellas. También los puedes comer con ensalada y queso, o solos como aperitivo.

¿Qué es una cortadora de plátanos para tostones?

Una cortadora de plátanos para tostones es un utensilio que te permite rebanar los plátanos en forma de tostones. Así las rodajas de plátano te quedan perfectas, de igual tamaño y grosor.

Tostones caseros

Funciona para rebanar cualquier tipo de plátanos sin importar su nivel de maduración o tamaño.

Este utensilio te permite agilizar el proceso de corte y preparación, así como garantiza su uniformidad en tamaño y cocción.

¿Cómo funciona una cortadora de plátanos?

El funcionamiento del cortador de plátanos depende de cada marca y modelo, pero lo normal es que sea un utensilio manual. Algunos traen predeterminado un solo grosor del corte, pero en otros esto es ajustable.

Como hacer tostones

Entre los modelos disponibles podrás encontrar:

  • Cortadores a presión: estos funcionan con un espacio para introducir todo o parte del plátano y al hacer presión. Las cuchillas de corte lo rebanan en varios tostones a la vez.
  • Cortadores por deslizamiento: este cortador de plátanos funciona como un rallador de queso, ya que debes deslizar el plátano a través de la cuchilla para realizar el corte. Este proceso es igual de preciso que el anterior, pero solo corta un tostón a la vez. Su ventaja que es las cuchillas de corte te permiten rebanar otros alimentos.

¿Cómo usar una cortadora de plátanos para tostones?

Para utilizar cualquier modelo de cortadora, lo primero que debes hacer es pelar el plátano.

Si tu cortadora es del tipo laminador o de presión, introduce el plátano en el área correspondiente y presiona para obtener tus tostones. No hagas esto sobre un sartén con aceite o lograrás que salpique y pueda quemarte, siempre corta los tostones sobre un plato o envase primero.

Cortadora de plátanos

Si tienes una cortadora tipo mandolina, verifica si puedes ajustar el grueso de la cuchilla.

Puedes probar con diferentes grosores de tostones hasta que descubras cuál te gusta más o cuál se ajusta mejor al tipo de receta que deseas preparar. Una vez esté ajustado todo, comienza a deslizar el plátano por la cuchilla para obtener tus tostones.

Factores a tener en cuenta antes de comprar un cortador de plátanos

Existen diferentes modelos de cortadores de plátanos para tostones, pero todos comparten estos factores de compra que debes tener en cuenta antes de obtener el tuyo.

un par de plátanos verdes

Material de fabricación

Procura que sus hojas o cuchillas sean del mejor material posible. Busca el acero inoxidable, pues es el ideal para cortar alimentos que pueden soltar líquidos.

Sus otras partes, como el mango o el sitio de agarre, deben ser de material resistente para una mayor durabilidad. Por lo general se utiliza plástico o metal.

Grosor de corte ajustable

De acuerdo a tus necesidades debes revisar el grosor de corte.

Hay modelos que tienen un único grosor que no se puede cambiar, pero existen otros con un tamaño ajustable que va desde 1 a 13 milímetros de grosor.

Multifuncional

Hay cortadores de plátanos que sirven también para cortar otros alimentos como verduras y frutas en rebanadas.

cortadora de plátanos cortando pepinos

Incluso algunos traen múltiples accesorios con cuchillas que permiten realizar varios tipos de cortes y no solo rebanadas, sino cuadritos, espirales o tiras.

Tamaño, peso y almacenaje

También debes considerar el peso y tamaño para tu comodidad de uso y que puedas guardarlo con facilidad.

Mientras más ligero sea tu cortador, podrás usarlo por mayor tiempo antes de cansarte.

Hay cortadores a partir de los 80 gramos (ligero) y con tamaños desde los 15 centímetros. Un smarthphone promedio pesa 150 gramos, así puedes tener una idea.

cortadora de plátanos al revés

Busca un cortador que se adapte al tamaño de tus manos para que usarlo no sea un problema. Mientras más cómodo se su agarre, mejor para ti.

¿Cuáles son las mejores cortadoras de plátanos para tostones?

Esta lista incluye mis cortadoras de plátanos favoritas. No están por orden de importancia, cada una fue escogida porque destacan de alguna manera.

Laminador de Platanos Chef’n 27465

Diseñado para cortar plátanos y bananas

Laminador de Platanos Chef'n 27465

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El Laminador de Plátanos de Chef’n es ideal para cortar tanto los plátanos para tostones como bananas para acompañar tus postres y desayunos. Posee un grosor de corte fijo, pero puede cortar hasta 6 rebanadas a la vez.

Su mango está construido en plástico resistente y es bastante ergonómico: se adapta a la palma de la mano con facilidad. Sus cuchillas de acero inoxidable cortan hasta el plátano más maduro.

Además de cortar plátanos, puedes introducir diferentes alimentos para rebanar: salchichas, pepinillos, fresas. Si cabe en el espacio de las cuchillas, lo puedes rebanar.

Es ideal para que lo uses en la casa, pero funciona de maravilla para cortar grandes cantidades de plátano gracias a sus 6 cuchillas.

Como punto negativo, su corte es fijo: no puedes ajustar el grosor del corte, todas las rebanadas serán del mismo tamaño.

Los usuarios que compraron este producto en Amazon disfrutan de la comodidad del cortador y comentan que es fácil de lavar.

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Mandolina 1119100 de OXO Good Grips

Cortador de plátanos ligero y práctico

Mandolina 1119100 de OXO Good Grips

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Esta mandolina de OXO Good Grips con mango te ofrece un corte uniforme y regulable en 3 grosores: 1, 2,5 y 4 milímetros, lo que te permite 3 variedades distintas de tostones.

La parte inferior tiene forma de rejilla, así que puedes ver a través de ella para verificar la cantidad de rebanadas que tienes listas, sin mover el cortador.

Incluye un soporte para alimentos que funciona para evitar lastimar tus dedos cuando el plátano o el alimento que estás cortando es muy pequeño para agarrarlo. Eso ofrece seguridad para ti y es una forma de cortar el alimento en su totalidad.

También permite regular el grosor que deseas, mantiene el tamaño de corte sin moverse. El soporte para alimentos también funciona como protector de las cuchillas cuando no se está usando el cortador.

Posee una base antiresbalante que evita que el cortador se mueva de sitio al usarlo, y puede engancharse a un bol con facilidad.

Como contra: permite cortar cosas suaves. Si el plátano o la verdura está blanda, no se cortará.

Los compradores de este cortador lo recomiendan por lo afiladas que son sus cuchillas y su suavidad de corte.

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Mandolina Ajustable Fackelmann 45331

El cortador más afilado de esta guía

Mandolina Ajustable Fackelmann 45331

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Si algo tiene la cuchilla de la Mandolina Ajustable de Fackelmann es su filo. Puede rebanar plátanos, bananas, papas, cebollas, pepinos, zanahorias, lo que te pase por la mente.

Su diseño incorpora un sistema de seguridad bastante práctico. Puede pinchar cualquier tipo de verdura para sujetarla y minimizar riesgos. Además, tiene un agujero en el mango, ideal para colgarla en la pared.

Permite regular el grosor de los tostones entre 1 y 6 milímetros, así que podrás disfrutar de una buena variedad de grosores de tostones o verduras.

Me gusta que es fácil de lavar, basta con ponerla bajo el grifo o usar el lavavajillas para que quede impecable.

Eso sí, no es apta para cortar zanahoria. El color no sale rápido y puede que se manche tras el uso.

Las personas que compraron este cortador en Amazon comentan que tiene una excelente relación calidad – precio y están muy felices con su compra.

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Mandolina multifuncional Sedhoom 004763

El más versátil de todos

Mandolina multifuncional Sedhoom 004763

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La Mandolina multifuncional que ofrece Sedhoom es el cortador con más versatilidad de esta lista. Incluye 23 piezas y accesorios distintos, así que podrás usarla como cortadora de plátanos y de los alimentos que se te ocurran.

Trae un envase en la parte inferior de las cuchillas en donde caen los alimentos ya cortados. Es ideal para evitar cualquier desastre.

En la base de la cortadora se incluyen 4 adhesivos antideslizantes que ayudan a mantener el envase en su sitio y evitar que se mueva al usarlo.

Puedes escoger entre las 12 diferentes cuchillas para realizar el tipo de corte que desees: julianas, 3 tamaños diferentes de cuadros, lonjas, espirales y muchos más.

También trae un limpiador en forma de tenedor que ayuda a eliminar los restos sólidos de la cortadora al lavarla.

Lo que más me ha gustado es que todos los accesorios para cortar caben en el mismo envase. Además, su diseño te permite realizar todo tipo de cortes sin poner tus dedos en riesgo, gracias a su sistema de corte por presión.

La pega que le veo, es que no puedes cambiar el grosor de corte de la cuchilla, así que todos los cortes tendrán un único tamaño.

Los compradores de este producto en Amazon hablan de lo rápido que es y cómo les ahorra tiempo al cortar sus frutas y verduras.

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Mini Mandolina Kompakt de Fackelmann

Un cortador de plátanos compacto y ligero

Mini Mandolina Kompakt de Fackelmann

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Fackelmann tiene disponible su Mini Mandolina Kompakt, la cual es una excelente cortadora de plátanos para tostones que destaca por su alta capacidad de corte y su tamaño reducido.

Es ligera, compacta y potente, su cuchilla de acero inoxidable permite un corte limpio y rápido.

Su mango ergonómico te permite un agarre seguro y evita que se mueva de lugar al usar la cortadora.

Es apta para lavavajillas: al ser de plástico y acero, puedes lavarla de forma manual o usar el lavavajillas sin problemas.

Un punto negativo que le veo, es que debes tener cuidado al cortar porque no trae protección para los dedos. Además, el grosor del corte no es ajustable.

Los comentarios de los usuarios en Amazon hablan bien de los materiales de fabricación del cortador, así como su facilidad para guardarlo gracias a su tamaño.

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Conclusión: ¿Qué cortador de plátanos debo comprar?

Cada cortador de esta lista fue seleccionado porque resalta de una u otra manera, pero hay uno que considero el mejor para cortar plátanos para tostones.

La Mandolina Ajustable Fackelmann 45331, ha sido mi favorita de esta lista, porque te permite 6 grosores de corte y puedes cortar más que solo plátanos.

Mandolina Ajustable Fackelmann 45331

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Tiene un precio por debajo de la competencia y un diseño sencillo. Sus patas antideslizantes y su protector para los dedos, te garantizan seguridad al usarlo.

¿Cómo limpiar una cortadora de plátanos para tostones?

Los plátanos no generan muchos desperdicios sólidos más allá de su cáscara y los extremos, pero eso no quiere decir que tu cortador de plátanos no se ensucie.

Para asegurar una limpieza correcta, sigue estos pasos:

  • Utiliza agua y jabón común de lavar platos.
  • Asegúrate de pasar la esponja entre las cuchillas (sin cortar la esponja) y después déjalo secar por completo.

Si tienes un lavavajillas es mucho más sencillo, solo coloca el cortador de plátanos allí y el aparato hará todo el trabajo de limpieza.

Descubre otras formas concretas de cortar más alimentos

Los utensilios para cortar alimentos te facilitan la vida al cocinar, ya sea porque logran cortes que no puedes hacer con un cuchillo o porque te ahorran tiempo que puedes usar en otras cosas.

El cortador de plátanos para tostones es uno de esos utensilios, así como los cortadores para otras frutas como la sandía o la piña, pero si quieres cortar otro tipo de alimentos, aquí te dejaré un par de guías útiles:

Preguntas frecuentes 

¿Los cortadores de plátanos para tostones valen para plátanos maduros y bananas?

Sí, puedes cortar tanto plátanos maduros (o verdes) como bananas con el cortador de plátanos para tostones.

Las bananas cortadas con el cortador son ideales para comer con postres, tortitas, cereales o como parte de una ensalada de frutas.

¿Se pueden cortar otros alimentos con el cortador de plátanos?

Si tu cortador de plátanos para tostones es de cuchilla puedes cortar cualquier tipo de alimentos que tengan el tamaño del cortador. Pepinos, zanahorias, papas o el alimento de tu preferencia.

Si tu cortador de es presión, solo podrás cortar el alimento que pueda entrar en el compartimiento de corte.

¿Qué grosor es el ideal para los tostones?

El grosor del tostón dependerá de la madurez del plátano y de tu gusto personal:

  • Si el plátano está verde, puedes cortarlo con el grosor mínimo para obtener unos tostones crujientes, que son ideales para comerlos como aperitivo. Como acompañante de las comidas es mejor utilizar un grosor mayor, de unos 5 o 6 milímetros.
  • Si el plátano está maduro, siempre mantén el grosor entre los 6 y 10 milímetros.

¿Las cuchillas de la cortadora de plátanos se pueden afilar?

Dependiendo del modelo de cortadora que tengas. Si puedes retirar la cuchilla del cortador puedes hacerlo, en caso contrario, no.

También es bueno revisar el manual de instrucciones de tu cortador para conocer más sobre tu producto. Algunas cuchillas vienen hechas para durar años antes de que requieran algún tipo de afilado.

¿Se pueden comprar recambios de la cuchilla del cortador de plátano? 

Si puedes retirar la cuchilla del cortador, puedes buscar en Amazon por sus recambios. Algunos modelos de cortadores vienen con la cuchilla acoplada al utensilio y para poder cambiar algo, debes comprar todo el cortador.

Puedes verificar esto antes de comprar tu cortador de plátanos para tostones, para que obtengas el producto que más se adapte a tus necesidades.

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